뾰족마녀의 큰 세상(쑤니)

[닭갈비 만들기] 재료:닭,양배추,양파,고구마,감자,당근,대파, 청양고추,떡 양념:간장,고추장,설탕,맛술 (없을시 술 조금),마늘,고춧가루,참기름,후추 [조리방법] 1.볶음용 닭을 닭다리는 반으로 갈라 납작하게 손질해주고 두꺼운 살은 칼집을 내서 손으로 눌러 납작하게 해줘유~ 2.설탕,간장..

[추억의 옛날 통닭 만들기] 재료 :소금, 후추, 튀김가루 생닭 1마리(5~6호크기) [조리방법] 1.깨끗이 씻은 닭에 소금과 후추를 밑간은 위해 마사지 하듯 발라줘유~ 닭 속도 꼭 해줘야 해유~ 2.튀김가루를 살살살 뿌려줘유~ 두껍게 하면 안돼유~~ 3.움푹패인 냅비에 기름을 넣고 달궈줘유~ (tip:닭..

[목살 스테이크 카레] -재료 목살, 소금, 후추, 양파, 당근, 감자, 물, 고형카레or가루카레, 파프리카 -조리방법 1. 도톰한 목살에 소금은 살짝이구요 후추로 밑간을 해주세요~ 2. 팬에 기름을 살~~짝 두르고 밑간한 목살을 올려주세용~ 3. 양파는 채썰어 고기에 넣고 앞뒤로 노릇노릇 구워진 ..

지인분을 통해 알게 된 영등포 숨은 맛집~ 깔끔하고 정갈하면서도 맛까지 좋을뿐 아니라 정감 있으신 큰사장님,작은 사장님(몸매순? 나이순?~ㅎㅎ)까지 한번을 가두 단골인 듯 맞아 주시는 푸근한 미소는 덤입니당~^^ 우낀 도라무통 메뉴 점심엔 맛난 찌개 및 탕류도 끝내줘여~~^^ 오늘의 ..

식재료 구하기두 쉽구 쉽게 쉽게 할 수 있는 요리를 알려주시는 백주부님 ~~ 감사합니당~~^^

백주부 통조림 고등어 구이

꽁치 통조림 일식 간장 조림 ​ ​ 패널들이 꽁치고추장찌개와 꽁치김치볶음을 만드는 것을 보더니 갑자기 영감이 떠올랐다며 일식스타일 꽁치간장조림을 만드시더라구요. ​ 우와~~~ 꽁치고추장찌개나 꽁치김치볶음은 왠지 예상가는 레시피인데 꽁치간장조림은 전혀 생각지..

백종원 레시피 모음 링크 : 집밥 백선생님의 모든 레시피 망라 Business Trend 2015/06/28 11:39 집밥 백선생,마리텔 백종원 레시피 모음 링크 백종원 된장찌게,백종원 만능간장,백종원 함박스테이크,, 백종원 김치찌게,백종원 카레,백종원 제육볶음,백종원 샌드위치,백종원 김치볶음밥, 백종원 두..

콩나물 냉채/냉채소스 만드는 법 냉채의 계절이 돌아왔어요~ 새콤새콤~입맛돌게 해주어 입맛없는 여름철 최고의 메뉴가 아닐까 싶은데요 어제는 콩나물 냉채를 만들어 봤어요~ 여름이면 콩나물의 아삭함이 좋아 자주 해먹는데 이번엔 쫄깃한 식감까지 전해줄 오징어도 넣어 만들어 봤네..