[스크랩] 휴일간식 감자샐러드 샌드위치와 포장방법

 

                  휴일은 느즈막 일어나서 어슬렁 거리는 하이에나 처럼 냉장고를 뒤지는 우리 낼름족들 ㅎㅎ
                  깨워도 일어날 기미도 안 보이드만 역시나 배가 고파야 일어나는가 보옵니다 ㅎ

 

               오늘의 재료 식빵 5봉다리  옥수수캔340g 감자 중간크기15개 크리미170g 브로콜리150g
                          참치캔400g 양파한개 마요네즈 머스터드 설탕 소금 후추가루 

 
                   어슬렁 거리며 일어난 현진이도 뭘 도와야 한다면서 크리미살 껍데기라도 벗겨 놔 준답니다 ㅎㅎ

            
                        감자도 삶아  껍질 벗겨 절구로 으깨 줍니다 으깨기 도구 아직도 못 찾았음 ㅎㅎ
                        힘들지도 않은 일인데도 열심히 도와 후다닥 먹을 요랑 인듯 합니다 ㅎㅎ
                        자처해서 감자도 남편은 도맡아 으깨 줍니다

                         옥수수 켄은 뜨거운 물에 한번 샤워만 시켜 줘서 수분기만 소쿠리에 빠지도록 놔 뒀습니다

                                 참치는 보슬거릴 정도만 국물을 짜 주셔요^

                            양파도 다져 주시고요

                               재료는 후다닥 다 준비되었어요 브로콜리는 끓는물에 소금넣고 살짝만 데쳐 다져 주시고요 
                              그리고 식구 기호에 따라 마요네즈 소금 후추 넣고 간을 보시구요 

                               이렇게 감자 샐러드를 해 주시면 되요 우린그냥도 아주 잘 먹는 간식에요

                       식빵은 며칠 전에 어디 갈때 많이 좀 만들어 갈려고 했던건데 아침잠 많아서 지각 하기 직전이라
                        샌드위치를 못 싸갔네요 ㅎㅎ

                             식빵에 마요네즈와 머스터드 소스와 레몬 한 방울을 조금 섞어서 발라주면 좀더 맛이 있어요

                              적당하게 소를 담고 식빵한장에도 소스를 발라 덮어주면 됩니다

                         어제 지인 분들도 근처에서 일을 하신다고 해서 넉넉히 준비햇어요^ 


                                 샌드위치 포장법

                             다들 잘 아시겠지만 모르시는분은 참고 하시면 좋겠습니다
                             먼저 유산지를 깔고 반으로 유산지를 오게 끌어접습니다

                        안으로 짱짱 하게 당겨서 반으로마저 접어 끌어오시고요

                  스카치 테잎은 자르기 번거로우니 미리 잘라서 한켠에 붙여 놨다가  반으로 접엇던부분에 
                   하나씩 붙여 줍니다 가운데 고정으로 한개 붙여주시고 돌려서 양옆도 접어 볼까요?

                              가운데는 테잎을 붙인 상태고요 돌려서 양옆은 안으로 밀어주셔요

                            네 이렇게 안으로 밀어 주셔서 윗면 아래면 한번더 정리 해 주셔요~

               
                           빵과 밑면을 잘 쓸어내려 훓듯이 각을 잡고 밑에서 안으로 접어 줍니다

                                한번 접고 두번 접어 가운데오게 해야 중심으로 접어서 가운데 테잎을 붙여 줍니다

                       
                                  가운데고정 시키고 양옆 으로 붙여 주면 더욱더 짱짱한 포장법이 됩니다^^

                   
                          오늘은 식밭 테두리를 안 자르고 만들어서 정사각면이 안놔왔지만 이렇게 몽땅 쌀때는
                          모양은 그다지 안 이쁩니다 ^^ 요럴땐 반으로 갈라서  다시 렙을 씌워 주면 
                           나들이 갈때도 좋습니다 ^^

                         우리식구들껀 렙만 씌우고 지인분들꺼는 포장해서 잘라 한번 더 렙에 씌웠습니다 

 

                             렙싸는데 자기가 도왔다고 꼭 써 덜라고 하는 현진 입니다 ㅎㅎㅎ

                         
                                 파인애플이 있어 그냥위에 한쪽씩 올려 봤구요
                                 냉장고에 있는  과일 아무거나 사용 하셔도 좋습니다
                              ^ 즐거운 휴일 되시구요~ 이제사  올려 보아요^^

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 자운영 원글보기

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