매콤달콤새콤 쫄면

재료

쫄면국수 150g, 양배추잎 1장, 깻잎 5장, 오이 1/3개, 당근 1/4개

풋고추.붉은고추 1개씩, 식초.설탕 1큰술씩, 참기름 약간,

 

만들기

1. 끓는물에 국수를 삶아 찬물에 비벼가며 씻어 건진다.

2. 야채는 모두 곱게 채친다.

3. 실파는 송송 썰고 마늘은 다진다음 양념장을 만든다.

4. 그릇에 삶은 국수와 야채를 담고 양념장을 끼얹는다.

5. 식초, 설탕, 참기름, 겨자갠 것을 넣고 비벼서 맛을 낸다.

 

* 양념장은 비빔 국수 양념장에 식초만 좀 더 넣으면 됩니다.

고추장 양념장에 사이다와 케찹을 약간 씩 넣으면 더욱 맛이

좋습니다. 쫄면엔 콩나물을 무쳐서 같이 비벼먹으면 맛있습니다

또 상상하니까 완전 먹고싶습니다 *_^